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豪华都市竹楼深深
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内容提示：就像上海的世都百货，北京东方广场也是近年来开业的豪华商场，也是京城时髦男女们的聚集地之一。这里有世界品牌的服装，有精致细腻的装饰品，也有诸如汽车类的耐用消费品。当然，作为一个集购物、休闲为一体的大型商场，这里也缺不了许多菜品精致，装饰风格独特的餐馆、酒吧和咖啡屋，为购物累了和逛街饿了的人物提供服务。位于东方广场地下一层的荷花泰菜馆就是其中装饰颇值称道的一家。
就像上海的世都百货，北京东方广场也是近年来开业的豪华商场，也是京城时髦男女们的聚集地之一。这里有世界品牌的服装，有精致细腻的装饰品，也有诸如汽车类的耐用消费品。当然，作为一个集购物、休闲为一体的大型商场，这里也缺不了许多菜品精致，装饰风格独特的餐馆、酒吧和咖啡屋，为购物累了和逛街饿了的人物提供服务。位于东方广场地下一层的荷花泰菜馆就是其中装饰颇值称道的一家。（参考《建筑中文网》）
泰国是崇信小乘佛教的国家，而佛教又推崇荷花为佛诞之花，地处亚热带的泰国自然对荷花的感情不一般，以荷花为标志的建筑及装饰物在泰国比比皆是。而作为经营泰菜的餐馆，以荷花为名也算是恰如其分吧。而诸多以干栏式装饰样式为主的建筑装饰、深具佛教意味的装饰品、颇具东南亚特色的高大的绿色植物和及承载荷花的鱼缸遍布在荷花泰菜店堂中自然也就不足为怪了。
干栏式建筑装饰物泰国是一个亚热带国家，气候炎热，植被丰富，自然蚊虫蛇蚁类的动物也多，所以，泰国人的传统建筑是以干栏式建筑为主，覆以芭蕉叶等植物为顶，构造既简单又实用，是南方建筑典型房屋。荷花泰菜内也注意移植干栏式建筑样式，在繁华的东方广场餐饮区营造出一片典型的亚热带风情。
首先是大门，荷花泰菜的设计师特意在商场内以落地玻璃为“篱笆”，编织出一派都市风情，再在大门处造了一个典型的干栏式门廊，高大的门楣上以木板做出类似芭蕉叶的花纹覆顶，檐边是如意纹缀饰物，也是明显的泰式风格。门柱是两根方柱，都是胡桃色，感觉就像用南方土漆刷过一样，有鲜明的地域和民族特色。门柱上还贴有两个小乘佛教的佛像，更将泰式风格表述无遗。
还有就是吧台了。荷花泰菜的吧台一改传统的台式布置，也设计了一个干栏式房屋的框架，屋顶也和大门一样的装饰，只是檐边的纹饰是缠枝花纹，而檐角则高高外翘，是泰式建筑房屋的样子。屋顶下四柱支撑，用的也是胡桃木方柱，不同的只是柱下承接的是平整的四方吧台，吧台用的也是同色同质的板材，创造出了分明的南方格调。
另外，在荷花泰菜里唯一的包间的外装饰也用的是竹楼式建筑设计，在覆顶的屋檐下是典型的竹楼，用竹材做成屋墙，与外面的散客区相分隔，门帘同样配的是真正的竹帘，将泰式小屋藏得这般别有韵味。这种“屋中屋”的设计方式，既贴合餐馆的经营风格，也改变了传统的餐馆格局，在东方广场中独树一帜，有店标的作用。
虚实对比的隔断荷花泰菜的散客区分为两类，一类是中间的不设隔断的散客区，一类则是靠落地玻璃的散客区，每组桌椅间以从“竹楼”设计借来的“竹墙”分隔。这种“竹墙”上接屋顶，但下部为实木板做的实隔断，上部则是分隔有序的空心格栅，每个隔断中部还挂有一幅泰国传统生活的风情画及佛像。隔断上下的实心木板与空心格栅构成的是虚与实的对比，而空心格栅与中间的装饰画形成的也是虚与实的对比。
各隔断间距一致，正面看有竹楼深深的推进延伸的感觉，侧面看则如门扉窗棂，倒有些中国江南园林的味道，实际正是设计师在吸收中国园林设计元素的基础上的大胆创新，而用在餐馆中倒使原本简单的空间有了层次感与距离感，也满足了用餐客人不愿相互干扰的愿望。
同样的虚隔断也应用在落地玻璃内。由于餐馆外墙用的是落地玻璃，光线充足，也使客人在用餐心理上有一种视觉上的纵深感，等位时也可以看看玻璃外的风景，应该说是比较成功的设计。但如果只是单调地使用玻璃则有偏工业设计之嫌，也会削弱餐馆东南亚风情菜的氛围。因此，设计师在玻璃内每间隔三米左右又应用了与散客区同样的虚隔断，但这些隔断在这里所起的作用则不仅仅是隔断的作用，也艺术地划分出门窗的影子，使客人往窗外望时能产生仿佛隔着打开的门窗的错觉，加深了视觉的层次感，也为玻璃添加了一份属于南方的风韵。
亚热带风情的装饰物荷花泰菜里的装饰物其实并不多，但与整个设计的搭配却很和谐，每一个装饰物的悬挂和配置都是为了营造店堂的装饰气氛，于细微处颇见匠心。
首先是灯饰。除了正常的照明光源外，荷花泰菜里还挂有几盏具有浓郁南方宫灯装饰风格的挂灯，灯架也是胡桃木制，灯面则是羊皮，但色调与形制非常符合店堂的装饰风格。其次是绿植的摆放，荷花泰菜里的大型绿植其实不多，但用的都是典型的南方棕榈及冬棕等，都是泰国常见的植物，既显得大气，也切合餐馆的经营特色。而放置在散客区作为隔断的蕨树间还杂有几棵艳丽的热带兰，倒是有几分治艳的感觉，有点泰国在人们心目中的装饰特色。再有就是门口放置的两个金鱼缸，水面漂着几朵艳丽的睡莲，虽是假花，但也有荷花独特的韵致，并与店名不谋而合，客人一进门就能见到，为餐馆多添了几许亚热带风情。
来源：中国建筑报
来源: 《建筑中文网》.原文网址：http://www.pipcn.com/research/200604/4477.htm
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